今日は玄米と白米1：1の割合で炊き、おにぎりを作ってみました🍙
玄米を食べたことのない従業員からは、
「初めて玄米を食べたけど、こりこりとした触感でおいしい！」や「（こりこりした触感のため）白米よりよくかんで食べるから食べ応えあるな！」との声が聞かれました。
玄米は
➀栄養バランスがよい
・ビタミンB群（代謝を助ける）
・ミネラル（鉄・マグネシウム・亜鉛など）
・食物繊維 が豊富とされています。
②便秘改善・腸内環境の改善
白米の5倍食物繊維があり、腸の働きを整え便通改善やデトックス効果があるとされています。
③血糖値の上昇を緩やかに
消化吸収がゆっくりなため、糖尿病予防にも効果があるとされています。
④生活習慣病予防
動脈硬化・高血圧・老化の予防
などうれしい効果がたくさんあります。
↑おにぎりと野菜ジュースを食べたり、飲んだりしている従業員
↑おにぎりを食べる前にポーズ 総務部
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