一昨日、会社の近くの民家の納屋に熊がいて駆除されたニュースが大々的にやっていました。
山だけじゃなく平地まで熊がやってきています。例年にない非常事態になっていますね。
熊も大好きな柿もむいて朝食提供してみました！
右側：砺波市栴檀山特産のふく福柿：「食べる人も作る人もみんなに福がくるように」そんな願いから命名されています。渋柿を収穫後すぐに脱渋作業をすることによって、種がなく、あっさりした上品な甘さとやや固めなジューシーな食感が特徴。当社従業員に栴檀山の方がいて持ってきてくださいました！！！
左側：砺波市産富有柿：甘くてジューシーな代表的な甘柿です。こちらも栴檀山産です。
こちらは、南砺市産の落花生です。従業員の家で収穫した落花生を塩を入れてゆでたものです。右側が皮をむいたものになります。やわらかい食感になっており、塩味でとてもおいしかったです。
今日は白米と玄米を１：１で混ぜて炊き上げてみました！
休憩室でおにぎりを食べている様子です。
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